Weingut - Weingut & Buschenschank Zweytick

UNSER WEINGÄRTEN

"Tradition im Blut, Zukunft im Glas!

Wir sind bei jeder Arbeit mit dabei und lieben das, was wir tun. Der Beruf Winzer ist sehr vielfältig und hat viele verschieden Aufgabenbereiche. Als Weinbauer ist man nicht nur im Keller, sondern auch ständig in der Natur. Neben der Arbeit in unseren Weingärten in der Südsteiermark und im Keller kommen auch noch viele andere Dinge wie der Weinverkauf und Vetrieb hinzu. Unter dem Strich haben wir einen sehr abwechslungsreichen und spannenden Beruf.

Südsteiermark DAC

Die Gestein Linie unserer Ortsweine vereint die kraftvolle Seele der Natur mit der Leidenschaft des Winzers. Hier entstehen Weine, die ohne Holz ausgebaut werden, und deren Charakter von spontaner Gärung und biologischem Säureabbau geprägt sein kann. Diese fruchtigen und kräftigen Weine spiegeln hohe Reifegrade der Trauben und die Einzigartigkeit ihrer Standorte wider. Sie bilden eine elegante Brücke zwischen unseren klassischen Weinen und den erstklassigen Lagenweinen. Ein wahrhaftiges Muss für alle Liebhaber intensiver Weine, die die Reinheit der Frucht schätzen!

Ried Steinbruch DAC

Entdecken Sie unseren Riedenwein – die exquisite Fossil Linie! Aus besonders selektionierten Trauben und liebevoll gepflegten Gärten entsteht hier die authentische Handschrift von Christian, einem leidenschaftlichen Winzer. Mit großer Hingabe experimentiert er mit seinem Wissen und der Qualität der Trauben, während er das Spiel mit edlen Holzfässern meisterhaft beherrscht. Jedes Glas offenbart ein spannendes Ergebnis, das die Seele dieser Weine widerspiegelt. Eine Mindestlagerung von einem Jahr im Fass garantiert eine optimale Reifung. Die Kunst des Winzers ist die Grundlage für diese erlesenen Lagenweine – ein Genuss für jeden Liebhaber feiner Weine.

Gestein Gamlitz DAC

"Jeder unserer Weine hat besondere Eigenschaften & Aromen. Die Herausforderung dabei ist, diese hervorzuheben. "

Christian Zweytick

Unser Weingut befindet sich nur 100m von einem Steinbruch entfernt und wird von einer reinen Südlage geprägt, welche sich auf den Ausläufern des Leitha-Kalk-Areals befindet. Das mineralische Lehm-Sandgemisch verleiht unseren Böden sowie Trauben einen besonderen Charakter und bietet daher viele Möglichkeiten im Weinausbau. In unseren Weingärten wurden tatsächlich schon mehrere Fossilien, gefunden welche wir auch in unserem Verkostungsraum austellen.

JOHANN ZWEYTICK

DAS WEINGUT

Wenn ich von unserem Weingut erzähle, muss ich immer zuerst an die sanften Hügel und die unglaublichen Ausblicke denken, die uns umgeben. Hier, in Unterlupitscheni, wo die Sonne unsere Reben wirklich zu lieben scheint und der Wind leise durch die Blätter fährt, entstehen unsere Weine – authentisch, innovativ und voller Charakter. Weine, die nicht nur den Geschmack treffen, sondern auch etwas in der Seele bewegen.

Unser Betrieb hat eine lange Geschichte. Die Leidenschaft für den Weinbau begleitet uns schon seit Generationen, und genau diese Verbundenheit spürt man in jeder Lage, die wir mit viel Hingabe bewirtschaften. Unsere Böden könnten unterschiedlicher kaum sein, und das illyrische Klima verleiht unseren Trauben das gewisse Etwas. Diese Kombination aus Tradition, Vielfalt und natürlichen Gegebenheiten macht es uns möglich, Weine zu schaffen, die ihre Herkunft stolz und unverwechselbar widerspiegeln.

Und natürlich freuen wir uns über jeden, der uns besucht. Bei einer entspannten Führung bekommen Sie einen Einblick in unseren Alltag, und bei einer anschließenden Weinprobe können Sie die ganze Bandbreite unserer Weine entdecken – von frischen, spritzigen Weißweinen über kraftvolle Lagenweine bis hin zu prickelndem Sekt. Jeder Schluck erzählt ein Stück unserer Geschichte – und wir teilen sie gerne mit Ihnen.

CHRISTIAN ZWEYTICK

DIE HEIMAT

Für mich ist der Herbst jedes Jahr ein echtes Highlight. Dann spürt man besonders, wie viel Herzblut in unserer Arbeit steckt. In dieser Zeit stoße ich gern gemeinsam mit unseren Gästen auf die Ernte an und freue mich, ihnen ein Stück unseres Alltags und unserer Freude am Weinmachen näherzubringen.

Unsere Philosophie ist ganz einfach: nachhaltig arbeiten und der Natur mit Respekt begegnen. Ich lege großen Wert auf natürliche Anbaumethoden und darauf, unsere Weinberge so zu pflegen, dass sie im Einklang mit unserer Heimat bleiben. Mit viel Feingefühl, gezielter Pflege und so wenig Eingriff wie möglich vinifizieren wir jeden Jahrgang – damit der Wein seinen ganz eigenen Charakter und seine ursprünglichen Aromen behalten kann.

Es macht mich besonders stolz, dass unsere Weine nicht nur direkt bei uns am Hof, sondern auch in verschiedenen Vinotheken und Gastbetrieben zu finden sind. Jedes Mal, wenn jemand ein Glas unseres Weins genießt, fühlt es sich an, als würde ein Stück unserer Heimat und der Arbeit, die wir hier jeden Tag leisten, weitergetragen.

Ich lade Sie herzlich ein, unser Weingut zu besuchen. Lassen Sie sich von der Landschaft, der Atmosphäre und natürlich von der Vielfalt unserer Weine begeistern. Ob leidenschaftlicher Weinkenner oder einfach auf der Suche nach einem schönen Tag bei uns: Sie sind jederzeit willkommen. Ich freue mich schon jetzt darauf, Ihnen persönlich unsere Leidenschaft für Wein zu zeigen!

Winzer Christian Zweytick

WEINVERKOSTUNG

Kosten Sie sich durch unsere Auswahl an Weinen und schmecken Sie die Südsteiermark. Unsere Verkostung verbinden wir gerne mit einer typisch steirischen Jause !